方案优势

• 01

  视频监控与直播

  通过在厨房安装高清摄像头，实现工作时段的全程监控，并将视频实时直播到店内的显示屏或通过网络平台供消费者远程观看，确保厨房操作透明化。
• 02

  证件与信息公示

  公开展示餐饮服务单位的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证明等法定证件，以及厨房工作人员的基本信息，增强公众信任。
• 03

  智能分析与违规预警

  利用人工智能技术，对监控视频进行智能分析，自动识别厨房内违规操作，如未穿戴工作服、口罩、厨师帽，使用手机、抽烟等，及时发出预警，提升管理效率。
• 04

  食品追溯管理

  实现食材来源的可视化追溯，确保食材从供应链到餐桌的每一步都可追踪，保障食品安全。
• 05

  信息交互平台

  提供微信小程序或APP，让消费者可以便捷地查看后厨直播、企业信息、员工健康证件，并支持投诉举报功能，同时为经营者提供管理工具，方便日常运营与监管沟通。
• 06

  可视化智能管理

  为监管部门提供一个集在线视频查看、食品安全信息发布、企业资质审核、数据分析于一体的管理平台，便于实时风险监测与管控。
• 07

  数据可视化大屏

  通过电子地图定位餐饮企业位置，实现预警数据的快速查询和定位，同时在监控中心设置视频轮播大屏，进行动态监管展示。
• 08

  业务管理系统

  支持网页访问，便于监管部门进行在线视频监控、食品安全信息发布、企业资质信息浏览等，简化管理流程，提高工作效率。

01

视频监控与直播

02

证件与信息公示

03

智能分析与违规预警

04

食品追溯管理

05

信息交互平台

06

可视化智能管理

07

数据可视化大屏

08

业务管理系统