为认真贯彻落实国家关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，社会各界迅速行动，“花式”响应反浪费号召，贴警示标语、半份饭、小份菜、小鸟胃套餐、光盘拍照送水果等。
而优信智慧食堂转动技术之轮，依托人工智能、大数据、信息化、互联网遏制粮食浪费，落实厉行节约。为此湖南农业大学东湖食堂引进优信智慧食堂设备并于8月20日开餐，在优信智慧食堂模式的助力下，湖南农业大学东湖食堂减少了“舌尖上的浪费”，真正践行了光盘行动，在高校反浪费教育中发挥了示范引领作用，湖南新闻联播还对此进行了深入报道。
湖南农业大学东湖食堂采用优信智慧食堂模式，实现了刷脸吃饭、智能称重、无感支付和自助按需选餐。湖南农大的学生庞科十分满意这种选餐模式：“以前那种打餐模式，菜的份量你不能够确定，这个自助打餐的模式你想打多少就打多少，避免了你的浪费。”
同时，湖南农大的食堂通过优信的大数据进销存系统能收集、分析菜品数据，从而优化调整菜品结构，精准把握食材采购量和节奏，从源头上减少浪费。湖南农大食堂的后台数据显示，红烧肉在所有菜品中的购买占比最高，那么就可以加大对畅销菜红烧肉的投入，精准备餐。
通过这套智能系统，平均每人每餐餐厨垃圾能控制在二十克以内，减少90%以上的浪费。东湖食堂经营者王总在开餐当天，接受采访时说道：“今天中午大概有850个人吃饭，按照传统就餐模式的话，大的收餐餐厨垃圾桶在4-5桶之间，但是今天中午我们的餐饮垃圾1桶都不到。”
优信智慧食堂模式将信息技术、人工智能和现代食堂管理相结合，打造出节约型智慧食堂，制止餐饮浪费行为，不仅获得了湖南新闻联播的跟踪报道，还被中国食品安全网、瞭望天下等媒体争相报道，国家网信办转载相关报道。
优信智慧食堂不仅积极响应国家号召，利用高新技术实现“舌尖上的节约”，还为团餐经营者提供一站式智慧食堂解决方案，大幅度降低人工成本，提高经营效率和能力，打造用户、经营者和社会多方满意的新一代食堂!
