行业快讯
优信无限 · 餐饮资讯
随着社会经济的发展,人们的生活水平进一步提高。在就餐上,人们从吃好变成了吃得健康,更崇尚饮食自主。自助餐大家都不陌生。交完钱可以大吃一顿。这种自助模式受到很多人的喜爱,但也存在很多问题:
1、浪费严重:消费者盲目选择食物,会吃得更多,拿得更多,远远超过身体的摄入需求,造成食材的严重浪费。
2、消费者和经营者都是“聪明勇敢”的:消费者想多吃点才划算,而经营者想少选点食物才能获得合理的利润,这是矛盾的。
3、不平等的消费者:同样的钱,来的早的人,吃的新鲜,品种多。后来几乎所有的人都是残羹剩饭,失去了公平。
4.营养和饮食不平衡:菜肴中没有营养成分的概念,导致营养摄入不平衡。
针对传统预定自助餐的弊端,优信无限智慧食堂根据当前自助餐饮的问题,研发了自助餐称重结算系统。消费者可以根据自己的想法来夹菜品,吃多少拿多少,计量收费。餐厅经营者可以通过菜品来调整不同的价位,提高餐厅的盈利能力和客流。
产品优势:
1、降本增效,提高盈利能力:自助结算,节省人工,降低运营成本,增加收益;
2、计量收费,精确到每克:打破传统自助餐收费模式,消费者拿多少吃多少,按体重收费,消费更公平;
3、营养测定、均衡营养摄入:在显示屏上显示菜肴的营养成分,消费者可以根据需要定制摄入计划和摄入提醒;
4、按需吃饭满足个人需求:同等价位,可以选择更多品类,按需吃饭,没有固定数量要求;
5、杜绝浪费,文明饮食:消费者按需吃菜,称重收费,大大减少浪费;
与传统的计价器自助餐相比,称重计费自助餐解决了传统计价器自助餐中的人的问题,也可以让人吃得更健康,提高食堂的经营效率和客流量。