智慧食堂进销存系统功能介绍，在食堂运营的过程中，由于就餐人员庞大，对食堂后端系统化、精细化的管理无疑“提出了一个严格的考验”，比如食堂后厨每天大批量的食材入库、出库、对账，数以万计的就餐流水，以及复杂的审批流程，各个环节环环相扣。因此传统人工将面临大量的统计、审批工作，采取一套行之有效的食堂进销存软件，将很好地帮助食堂后端进行系统化、高效化管理。
一、供应商管理
供应商评估与选择：系统支持对供应商进行全方位评估，包括食材质量、价格、交货速度等因素，帮助食堂选择最优供应商组合，实现成本节约。
二、询价管理
价格比较与趋势分析：该功能可自动收集多家供应商报价，并进行历史价格对比，帮助食堂把握市场动态，做出更明智的采购决策。
三、采购订单
智能生成采购建议：当管理人员新增采购订单的时候，系统按照目前食材库存量及加工计划的食材需求量，自动计算并提供采购意见，大大减少因食材量不符而带来的问题。
四、入库管理与出库管理
无缝追踪食材流传：无论是入库还是出库，都能实时记录食材的来源和去向，确保每一批食材都能妥善管理。
多渠道管理：支持多种食材流转方式管理，如采购方式、调拨方式、领用方式和其他方式，灵活应对不同场景。
五、库存管理
实时库存监测与预警：根据出库、入库、调拨等引起的变化，通过各种食材存量流水，实时更新当前仓库的食材库存量，并在库存低于安全水平时自动触发预警机制，确保食材及时补给。
智能化分析：利用大数据技术分析食材使用模式，预测未来需求，指导库存策略制定。
六、配方管理
精准配料计算：根据每道菜品所调配的食材分量，在下发菜品加工计划的同时，运用大数据分析计算出该次出品菜品所用的基础食材分量，再根据食材的消耗量自动调整库存，达到全智能数据分析的效果，以最简单的操作，完成最繁琐的统计。
通过这套集成化的智慧食堂进销存管理系统，食堂不仅能够实现精细化管理，还能大幅降低运营成本，提高顾客满意度，进而增强市场竞争力。当然，智慧食堂除了外卖点餐功能，还设有预定餐报餐功能、分账功能、亲情账户功能等。
