绿色发展是新时代中国发展的必由之路，在踔厉奋发、勇毅前行的道路上，机关单位始终发挥模范带动作用，牢固树立和践行绿水青山就是金山银山的理念，认真贯彻落实反食品浪费等法规条例，争做节粮爱粮的先行者和推动者。
但节约粮食既在于人，又在于粮，如何让“人”与“粮”对上号，如何提高食物取用的自主性、科学性，如何既实现“践行反浪费”又“提高满意度”才是节粮的重点。
智慧食堂运用大数据、互联网、物联网等新一代信息技术，从就餐者个人和食堂整体角度，科学处理“人”与“粮”的动态关系，引领主动光盘、供给科学，助力机关食堂劲吹“节约风”，有效减少食品浪费。
1、按需取餐+小碗菜 引领个人主动光盘
智慧食堂亮点之一是摆脱了传统食堂固定分量、固定菜品的困扰，通过按需取餐和小碗菜方式，增强就餐的个性化、自主化，引领主动光盘。
①按需取餐-智能称重
实现路径：绑盘——选餐——就餐
就餐者在智能绑卡机通过刷脸、刷卡、扫码任意方式绑定托盘后即可选餐，每台设备提供1或2样菜品（提供2样菜品时，菜品价格需一致），选餐时只需将托盘放置到设备显示位置，智能称重设备将精确到克、自动计价，选餐完直接就餐，无需人工操作，系统将自动结算。
②小碗菜-菜品识别结算
实现路径：选餐——识别菜品、识别人脸并支付——就餐
小碗菜既丰富了菜品口味，又由于小分量模式减少了浪费。就餐者只需要在小碗菜餐线上选择菜品，之后将菜品放置菜品识别结算台处识别菜品和支付即可。优信无限菜品识别结算台识别率99.9%，快速识别菜品0.02秒，提供刷卡、扫码、刷脸多种支付方式，是小碗菜模式的得力助手。
2、智能备餐+精细采购 助推食堂供给科学
智慧食堂不仅从就餐者个人角度着手解决食品浪费问题，更是从食堂整体角度出发，减少供给与采购环节的浪费。优信无限管理系统ifood平台通过数据采集与分析、可视化看板呈现方式，助力经营者清晰了解菜品销售状况、营业额状况、就餐人数变化等等，如利用菜品排行榜了解顾客菜品喜好程度、及时调整菜谱，减少滞销菜品的浪费问题；利用菜品余量监控看板和依据就餐人数进行菜品供应，减少菜品供给浪费问题；通过用餐量智能反算食材原料和进销存系统进行精细采购，减少食品积压存放浪费问题。
近年来，机关单位也在不断强化智慧建设，用创新方式打造绿色高效节约型食堂，机关智慧食堂模式成为了热门方案之一，在优信无限智慧食堂项目推进过程中，多次被央视新闻、湖南新闻电视台、北京卫视等媒体平台报道，被湖南省委、江西永修县人民政府等机关单位使用，智慧食堂助力了机关食堂充分发挥节粮爱粮带头作用，引领了主动光盘、反对浪费的新风尚。
