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食堂前厅作为直接接触顾客的一线,是团餐企业要升级改造的热门,近年来,食堂各类科技设备层出不穷,究竟什么产品收益转化率高、什么产品功能性强、什么产品契合顾客需求呢?以下推荐几款智慧食堂相关产品:
食堂场景一:档口收银 智能支付
根据档口场景不同,有挂式、立式、卧式等多种类型,有触控、按键两种操作模式,有单面、双面两种屏幕可供选择。
多元支付:支持刷卡、扫码、刷脸等多类支付,还可对接学校一卡通。
会员营销:支持满减、积分、折扣等会员营销手段,增加用户粘性。
智能运营:支持订单管理、库存管理、自动报表等智能化服务。
食堂场景二:小碗菜 视觉识别
相较于人工收银,AI视觉识别结算台效率可至少提升30%,且能有效降低成本。消费者只需将小碗菜放置设备指示位置,即可进行自动识别、自动结算。
录菜便捷:配备强大AI算法,仅1分钟即可完成新菜品学习过程,支持识别1000种以上菜品种类。
识别快速:菜品识别速度小于0.1秒,极大提升结算效率。
多维识别:支持根据餐碟尺寸、形态、色彩等自动计价,支持识别饮品、水果等非标准物品,支持自动检测排除手机、饭卡等非食品物品,避免干扰。
多元支付:支持刷脸、刷卡、扫码支付,为用户提供灵活结算选项。
食堂场景三:自助称重 按克选餐
智慧自助餐线是近年的爆款,主要特点为刷脸绑盘、自助选餐、按克计价、自动结算,能让用户以快餐的价格享受到自助餐的体验,颇受大众欢迎。
多元绑盘:支持刷卡、扫码、刷脸等多种方式,业界新品还无需绑盘。
按克称重:系统配备灵敏传感器,可实现精准减重计价。
智能显示:设备支持用户查看菜品名称、价格、信息、营养元素以及所选菜品累计金额等。
饮食分析:用户手机端可接收到专属个人的饮食报告(包括菜品重量、价格、营养含量等)
线上店铺:支持开通线上店铺,提供报餐、预订、外卖等多种服务。
智能系统:前厅数据自动汇总后台,系统自动汇总分析,提供营业状况、财务报表等多类服务。
此外,为了进一步提升前厅的服务质量和管理水平,还可以考虑引入以下配套设施:
明厨亮灶显示屏:通过实时直播厨房操作情况,增强顾客对食品制作过程的信任感。
智能外卖柜:提供专门用于存放外带订单的安全空间,确保食品的新鲜度和卫生条件,方便顾客随时领取。