假期结束，食堂也陆陆续续开工啦！但众所周知，食堂管理难，节后管理更难！采购要管、售卖要管、财务要管、员工要管……完全管不过来，团餐还要做好日日清算、周周汇报、月月总结，到底怎么办？智慧食堂解决方案来“撑腰”，再多难题也不怕！
1、采购难题 精准解决
采购什么？采购多少？库存如何？质量如何？价格如何？采购事项繁琐冗长，又事关食堂成本关键面，是管理者重视的主要环节。那么，如何才能做到高效管控呢？利用智能进销存。
进即进货、销即销售、存即存货，依托信息化、智能化软硬件，管理者可以实现智能采购，根据历史销售数据、用餐人数、菜品计划等，系统可自动生成精准的食材采购计划，并支持建立供应商档案，实现资质审核、价格比对、订单跟踪等多样功能，确保食材质量可控、价格透明，同时，入库食材可实时盘点、临期食品科自动预警，解决库存积压浪费问题。让管理者明明白白了解采购的全局与细节。
2、销售难题 轻松搞定
传统食堂通常存在排队时间长、结算效率低、菜品销售难以统计、无法及时调整菜单、顾客满意度难收集等情况。如何才能管好销售环节呢？智选自助称重计量设备来帮忙。
智选自助即顾客绑定托盘即可任意选餐，称重计量即设备按克计价、自动结算，顾客选完即可落座就餐，系统无感支付。同时，后台系统可链接前厅设备，实时统计菜品销量、生成销售报表、提供数据支持，自动收集菜品服务评价，帮助食堂改进服务质量。有了它帮忙，管理者每天可实时了解多个门店的真实经营情况。
3、财务难题 一目了然
食堂生意好，年底一算没赚多少，显然是损益分析没搞好。怎么才能做好这环节呢？一定要利用好智能财务数据分析。
针对传统财务数据手工记录、容易出错，成本核算复杂、难以准确掌握食堂运营的问题，智能财务系统自动对接采购、销售、库存等数据，生成各类财务报表、损益分析，方便财务人员进一步管理与决策，同时，自动计算食材成本、人工成本、固定资产成本等，帮助食堂做好精细成本管理，实现财务日日可查。
4、员工难题 高效管理
采购、销售、财务全都可实现数据化管理，员工又如何管呢？以往员工普通缺乏系统性培训，且考勤、排版、绩效等较为繁琐低效、实在不好管。基于此，智慧方案提供了员工管理系统和在线监管平台。
员工管理系统可实现员工信息、考勤、排版、绩效等一站式管理，同时，后厨等各工作场所部署全天候智能监控，自动抓拍抽烟、未戴帽子等违规行为，进一步推动员工操作标准化，提升了整体工作效率和服务水平。
新的一年，是时候引入一些新科技和新模式了。智慧食堂解决方案，让您轻松应对食堂管理中的各种挑战，开启更加高效的运营模式。欢迎随时联系我们了解更多详情！
