因为国内人口基数庞大，每年通过餐饮消费可达万亿元，包含团餐行业，传统餐饮行业。可随着科技的发展以及部分人为的效率提升，传统食堂的存在的弊端也逐渐被人察觉，包括团餐行业也是如此，在诸多弊端中，食堂管理系统是否能解决这些问题呢?
备餐
弊端：食堂需要每天调研多少人需要吃饭，再通过这些数据进行备餐，但因为都是人头点餐，无法精确到个人，所以常常造成不必要的浪费，做少等现象。
解决方案：食堂管理系统可以让员工自己登记，可以及时反馈到食堂人员，通过实时数据进行备餐。
就餐效率低
弊端：有的食堂因为人数较多，排队也就需要很长时间，造成了人员拥挤，有的时候排到自己，就发现自己想要的菜品已经选购完了，到了后面就不去排队，部分人员就不去食堂吃饭，影响就餐效率也降低用餐人数。
解决方案：通过摆放菜品，供就餐人员自己选择，无需排名，端起盘子就可以自己选择，吃多少拿多少，减少不必要的浪费。
缺乏监管和评价功能
弊端：有的传统食堂，因为是线下交易的，有的时候只能通过走动的形式才能了解到什么饭菜质量不符合员工，或者是做的饭菜令员工不满等情况，导致员工不再通过食堂就餐。
解决方案：通过食堂管理系统进行线上评价，通过汇总的数据以及菜品的选择，我们可以看到什么菜品不被员工喜欢，可以减少这类菜品的输送。
缺乏数据管理的功能
弊端：食堂的食品进销存都是通过人工审核，通过手写记录，如果遗失就找不到相关的记录，没有一系列的细化，就会形成内部贪污，没有一个精细化的报表数据。
解决方案：具备精细化的管理数据，从食品的购买，支出，库存，剩余都有一个明细的表格可供参考，做到高效智能的管理体系。
传统的食堂经过现在科技的发展，很多弊端得到根本性的解决，人工智能化，大数据，互联网的辅助，帮助用户在食堂消费的时候得到更好的服务体验，提高的团餐行业的经营效率，降低了企业运营成本。
