随着越来越多机器人餐厅的加入，机器人和自动化技术逐渐取代食品服务行业中的人类。餐馆老板已经从包括AI在内的技术中受益，可以简化业务。随着AI变得越来越便宜和易于使用，这一趋势将继续下去。人工智能和自动化的广泛采用将影响餐厅雇用和利用员工的方式。人工智能在餐饮业的优势不仅限于机器人下订单，制作和交付食物。人工智能还可以帮助餐馆老板理解数据，以改善用餐者的体验。
接下来我们来了解餐饮行业使用智能机器人的好处以及原因吧
一、餐厅使用智能机器人的原因：
1、餐馆使用虚拟助手来回答客户查询并处理客户订单。
2、机器人用于加快食品制造和交付过程。
3、使用AI驱动的信息亭时，客户可以从更短的等待时间中受益。
4、AI用于帮助客户根据不同的喜好选择餐点。
二、餐厅使用智能机器人的好处
1、人工成本的降低
餐馆一直在寻找减少劳动力成本的方法，特别是考虑到国内的最低工资有所提高。员工流动率高也是餐饮业的特征。越来越多的餐厅老板希望AI来解决和克服这些挑战。
在餐馆中使用AI可以减少与雇用和管理人员相关的费用和压力。餐馆老板不再需要考虑需要休假或请病假的员工。
在餐厅使用机器人形式的AI可以为客户带来一致的体验。在使用机器人准备食物的地方，它们每次都会使饭菜达到规范。
AI可用于自动化流程以消除人为错误。准备食物或执行其他后台功能的机器人在高峰时段不会感到压力。相比之下，人们在压力大的时候更容易犯错误。
可以在饭店中使用AI来完成单调和重复的工作，例如准备工作。他们执行这些任务的速度可能比人类快，并且能够执行多个任务而不会犯错误。
节省成本和改善客户体验推动了餐饮业 AI技术的发展趋势。大型和小型餐厅正在实现AI的优势。但有的餐饮依旧坚持使用人工在经营，因为觉得机器人做不到人所达到的高度，就目前而言智能化机器人在餐饮上面只有部分能做到，大部分还需要人工还帮忙，所以现阶段都是机器人加人力结合餐饮业。
