社区居民年龄层跨度大,口味偏好、营养需求各异,难以通过统一菜单全面满足。
社区食堂多为非营利或微利运营,食材采购、损耗控制及人力成本管理难度大。
很多社区食堂尚未采用线上预订、支付等现代化手段,不便民且效率低。
采购、存储和加工过程的信息记录不完善,一旦发生食安问题,难以快速追溯。
社区食堂多为刷卡就餐,居民们容易出现忘记携带、饭卡损坏等情况。
缺少有效的顾客反馈渠道,居民的意见和建议难以被及时收集和处理。
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